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主要用途

食品,药品等各式原料的干燥。

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冻结干燥机的原理

冻结干燥的原理是以冰点以下的温度将原料中的水分冻结,然后通过使冻结状态下的水分直接升华来达到干燥效果。

将干燥机内部的温度降到冰点以下使原料冻结。
冻结处理结束后,在真空的状态下,通过装着原料的托盘将原料加热到30~60℃,使水分直接升华成气体完成干燥。
蒸发的水分进入低温冻结装置,以冰的形态完成收集。之后再对低温冻结装置加热,从原料中蒸发出来的水分最终以液体的形态排出干燥机。

冻结干燥机的特点

  • 由于原料中的水分从冻结状态直接升华,所以原料本身的形变得到抑制。
  • 由于采用低温干燥的,原料的成分基本不会产生变化,色泽・香气・口味・营养价值也能得到最大程度的保留。
  • 干燥后的原料呈现出多孔质的结构,而且由于干燥过程中最先从原料内部开始干燥,所以可以完成极低含水率的干燥。
  • 由于干燥后的原料呈现多孔质结构,所以原料的复原性和溶解性都极佳。

可以预先进行实验来验证

本公司的研究所为了能够让客户安心的购买本公司的产品,可以利用试验机来进行实验来验证实际的处理效果。
实验的费用以及实验的时间也可以根据客户的实际情况进行调整。

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